Mahasiswa KKN UNS 2024 Gelar Sosialisasi dan Inovasi PMT Cegah Stunting di Desa Trombol

Surakarta - Mahasiswa KKN UNS 2024 Kelompok 338 melakukan edukasi stunting dan pengajaran kepada ibu-ibu kader posyandu dalam pembuatan puding susu kacang tanah sebagai inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) pencegah stunting di Posyandu Amanah Desa Trombol, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, Minggu (18/08/2024).

Menurut Fathin salah satu Narasumber menegaskan Stunting adalah gangguan tumbuh kembang anak pada usia balita yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan. Dampak stunting yaitu memiliki tinggi dan berat badan yang rendah, tingkat kecerdasan di bawah rata-rata, dan rentan terhadap penyakit. Kekurangan gizi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai menjadi faktor penyebab stunting. 

Melihat banyaknya produksi kacang tanah di Desa Trombol, Arrum Hamidah Kurniasih, Mahasiswi Ilmu Teknologi Pangan dan Aulya Fathin Mufidah dari Mahasiswi Pendidikan Biologi menginovasikan produk puding susu kacang tanah. 

"Pudding kacang tanah menambah diversitas menu PMT agar anak tidak jenuh dengan menu yang monoton dan memperbaiki angka stunting." ungkap Fathin.

Dijelaskannya, pada setiap 100 gram kacang tanah memiliki 567 kalori, 49,24 gram lemak, 25,8 gram protein, dan 16,13 gram karbohidrat. Dengan perhitungan kecukupan gizi ini dapat memenuhi 28% dari angka kecukupan gizi dari 2000 kalori. 

"Kami membuat inovasi puding susu kacang tanah yang disertakan dengan penyebaran leaflet agar masyarakat mengetahui tata cara pembuatan puding susu kacang tanah," tambah Arrum.

Dalam pembuatan puding susu kacang tanah, Fathin dan Arum turut menjelaskan proses pembuatannya, kacang direndam selama 8 jam atau semalaman. Lalu kacang dicuci untuk dibersihkan dari kulit ari. Kacang tanah di haluskan dengan tambahan 400ml air yang dimasukkan secara perlahan 100ml.

Setelah dihaluskan, kacang diperas menggunakan kain bersih. Sari kacang dipanaskan dengan tambahan 2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan menggunakan api kecil dibiarkan selama 5 menit. 

Setelah 5 menit berlalu, daun pandan disingkirkan, dan masukkan susu uht sebanyak 350ml lalu aduk perlahan. Masukkan puding susu instant rasa karamel atau vanilla yang sudah dilarutkan secara perlahan. 

Matikan api, tambahkan madu sebanyak 4 sendok makan lalu aduk perlahan kembali. Masukkan puding ke dalam cetakan dan biarkan sampai memadat lalu siap disajikan. Penyajian terbaik dapat dimasukkan ke dalam kulkas dimakan dalam keadaan dingin.

Penulis : Arda 72

Read More

Mahasiswa KKN UNS 2024 Gelar Sosialisasi dan Inovasi PMT Cegah Stunting di Desa Trombol

Surakarta - Mahasiswa KKN UNS 2024 Kelompok 338 melakukan edukasi stunting dan pengajaran kepada ibu-ibu kader posyandu dalam pembuatan puding susu kacang tanah sebagai inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) pencegah stunting di Posyandu Amanah Desa Trombol, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

Fathin selaku Narasumber menegaskan Stunting adalah gangguan tumbuh kembang anak pada usia balita yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan. Dampak stunting yaitu memiliki tinggi dan berat badan yang rendah, tingkat kecerdasan di bawah rata-rata, dan rentan terhadap penyakit. Kekurangan gizi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai menjadi faktor penyebab stunting. 

Melihat banyaknya produksi kacang tanah di Desa Trombol, Arrum Hamidah Kurniasih, Mahasiswi Ilmu Teknologi Pangan dan Aulya Fathin Mufidah dari Mahasiswi Pendidikan Biologi menginovasikan produk puding susu kacang tanah. 

"Pudding kacang tanah menambah diversitas menu PMT agar anak tidak jenuh dengan menu yang monoton dan memperbaiki angka stunting." ungkap Fathin.

Dijelaskannya, pada setiap 100 gram kacang tanah memiliki 567 kalori, 49,24 gram lemak, 25,8 gram protein, dan 16,13 gram karbohidrat. Dengan perhitungan kecukupan gizi ini dapat memenuhi 28% dari angka kecukupan gizi dari 2000 kalori. 

"Kami membuat inovasi puding susu kacang tanah yang disertakan dengan penyebaran leaflet agar masyarakat mengetahui tata cara pembuatan puding susu kacang tanah," tambah Arrum.

Dalam pembuatan puding susu kacang tanah, Fathin dan Arum turut menjelaskan proses pembuatannya, kacang direndam selama 8 jam atau semalaman. Lalu kacang dicuci untuk dibersihkan dari kulit ari. Kacang tanah di haluskan dengan tambahan 400ml air yang dimasukkan secara perlahan 100ml.

Setelah dihaluskan, kacang diperas menggunakan kain bersih. Sari kacang dipanaskan dengan tambahan 2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan menggunakan api kecil dibiarkan selama 5 menit. 

Setelah 5 menit berlalu, daun pandan disingkirkan, dan masukkan susu uht sebanyak 350ml lalu aduk perlahan. Masukkan puding susu instant rasa karamel atau vanilla yang sudah dilarutkan secara perlahan. 

Matikan api, tambahkan madu sebanyak 4 sendok makan lalu aduk perlahan kembali. Masukkan puding ke dalam cetakan dan biarkan sampai memadat lalu siap disajikan. Penyajian terbaik dapat dimasukkan ke dalam kulkas dimakan dalam keadaan dingin.

(Arda 72)

Read More

Polresta Cirebon Gelar Razia Miras, Ratusan Botol Miras Diamankan

Jajaran Polresta Cirebon menggelar razia minuman keras (miras) di wilayah Kabupaten Cirebon, Sabtu (17/8/2024). Dalam razia tersebut petugas berhasil mengamankan ratusan botol miras pabrikan berbagai merek dan miras tradisional jenis ciu.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, mengatakan, miras yang berhasil disita jumlahnya mencapai 375 botol jenis miras pabrikan dari berbagai merek dan 506 botol ciu. Razia tersebut digelar di wilayah Plumbon, Depok, Palimanan, hingga Susukan.

"Dalam razia ini, kami mengamankan 375 botol miras pabrikan berbagai merek dan 506 botol miras tradisional jenis ciu. Kemudian penjualnya juga diproses tipiring yang ditangani jajaran Satsamapta Polresta Cirebon," ujar Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

Pihaknya meminta peran aktif masyarakat untuk segera melaporkan berbagai tindak kejahatan melalui layanan Call Center 110 Polresta Cirebon ataupun Curhat Langsung ke Bunda Kapolresta Cirebon (CLBK) melalui nomor 08112274110.

Dipastikan setiap laporan atau aduan yang diterima bakal langsung ditindaklanjuti dan petugas berada di lokasi dalam waktu singkat. Pasalnya, laporan maupun aduan masyarakat akan sangat membantu kepolisian dalam menjaga kondusivitas kamtibmas.

"Peran seluruh elemen masyarakat sangat besar untuk mencegah terjadinya aksi kriminalitas. Selain itu, partisipasi masyarakat juga dibutuhkan untuk menjaga keamanan lingkungan dan sangat berarti bagi kepolisian," kata Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

((Santo))

Read More

Tingkatkan Kedisiplinan Dan Kekompakan, Babinsa Timuran Latihkan PBB Kepada Siswa-siswi SMPN 10 Surakarta

Surakarta - Babinsa Kelurahan Timuran  Koramil 02/Banjarsari Kodim 0735/Surakarta Serka Danang M dan Bhabinkamtibmas Kelurahan Timuran Aipda Sumarno melatihkan PBB dalam rangka gladi penurunan bendera kepada Siswa Siswi SMPN 10 surakarta, Kelurahan Timuran kecamatan Banjarsari, Sabtu (17/08/2024).

Dikatakan Serka Danang tujuan Babinsa memberikan pelatihan kepada Siswa siswi SMPN 10 dalalam rangka persiapan penurunan bendera dalam upacara 17 Agustus di Halaman SMPN 10. Juga ,pelatihan ini untuk meningkatkan kedisiplinan serta loyalitas Siswa siswi SMPN 10 surakarta.

"Pelatihan ini merupakan kegiatan Binwanwil dimana Babinsa memiliki tugas menjalin kemitraan dengan sekolah yang ada di wilayah Kel Timuran sebagai mitra diwilayah binaan."pungkasnya.

Penulis : Arda 72

Read More

Babinsa Jajar Dekatkan Diri Dengan Security Pabrik

Surakarta - Bertempat di Pabrik  plastik Rapigra Jln Adisucipto rt 5 rw 7 Kelurahan Jajar Kecamatan Laweyan Kota Surakarta. Serka Sugiyarto dan Sertu Roni Babinsa Kelurahan Jajar Ramil 01/Laweyan Kodim 0735/Surakarta melaksanakan komunikasi sosial dengan bapak Gatot dan bapak Budi security pabrik, Sabtu (17/08/2024).

Serka Sugiyarto dalam kegiatan tersebut menyampaikan kepada security untuk tetap memantau dan mengawasi lingkungannya dengan baik 

Penyampaian dari bapak Gatot selaku security mengucapkan terima kasih kepada bapak Babinsa yang mana mau meluangkan waktunya untuk silahturahmi ke pabrik

"Kami selalu berkoordinasi pada pihak terkait dan memberi informasi kepada Babinsa jika terjadi sesuatu hal yang tidak kita inginkan."tukasnya.

Penulis : Arda 72

Read More

Polsek Gempol Amankan Tiga Pemuda Membawa Sajam

Polsek Gempol mengamankan tiga pemuda yang membawa senjata tajam (sajam). Ketiga pemuda berinisial AM (19), AA (17), dan RM (20) tersebut diamankan wilayah Kecamatan Palimanan, Kabupaten Cirebon.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, mengatakan, mereka diamankan pada Sabtu (17/8/2024) dinihari kira-kira pukul 01.00 WIB. Saat ini petugas masih melakukan pemeriksaan lebih lanjut terhadap ketiganya.

"Mereka diamankan ketika melintas di lampu merah palimanan dengan berboncengan sepeda motor. Saat itu, petugas kami melihat ketiganya membawa sajam sehingga langsung dikejar dan berhasil diamankan," katanya, Sabtu (17/8/2024).

Ia mengatakan, jajarannya juga turut mengamankan sejumlah barang bukti dari ketiga pemuda yang tercatat sebagai warga Kecamatan Gempol, Kabupaten Cirebon tersebut. Diantaranya celurit, keris, ketapel, bendera, handphone, sepeda motor dan lainnya. 

"Kami pastikan Polresta Cirebon dan Polsek jajaran tidak akan segan-segan melakukan tindakan tegas dan tindakan keras kepada para pelaku kejahatan yang melakukan aksi kriminalitas di Kabupaten Cirebon. Sehingga situasi kamtibmas juga dapat terjaga secara aman, nyaman, dan kondusif," ujar Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

Pihaknya juga mengingatkan para orang tua untuk mengawasi pergaulan dan kegiatan anak-anaknya terutama pada malam hari sehingga mereka tidak terlibat perbuatan melanggar hukum. Selain itu, para orang tua juga harus menjaga anaknya dari pergaulan dan pengaruh lingkungan negatif yang berpotensi menimbulkan gangguan kamtibmas.

"Kami juga meminta peran aktif masyarakat Kabupaten Cirebon untuk segera melaporkan berbagai tindak kejahatan melalui Layanan Call Center 110 Polresta Cirebon maupun layanan Curhat Langsung Bunda Kapolresta (CLBK) di nomor 08112274110. Kami memastikan setiap laporan yang diterima akan langsung ditindaklanjuti," kata Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

((Santo))

Read More

Polresta Cirebon Gelar Upacara Peringatan HUT Kemerdekaan RI Ke-79

Polresta Cirebon Menggelar Upacara Peringatan HUT Kemerdekaan RI Ke-79 di halaman Mapolresta Cirebon, Sabtu (17/08/2024). Kegiatan tersebut dipimpin Wakapolresta Cirebon, AKBP Imara Utama, S.H, S.I.K, M.H, yang juga bertindak sebagai inspektur upacara.

Sementara itu, Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, M.H, menghadiri Upacara HUT ke-79 RI tingkat Kabupaten Cirebon di Stadion Ranggajati Sumber. Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, mengungkapkan bahwa peringatan Hari Kemerdekaan RI merupakan momentum yang istimewa.

"Inilah momen yang penuh makna, Mengenang kembali perjalanan panjang bangsa Indonesia menuju kemerdekaan yang kita nikmati saat ini," kata Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, juga mengajak seluruh personel Polresta Cirebon untuk selalu mengenang dan menghormati perjuangan serta pengorbanan para pahlawan.

"Kita tidak bisa melupakan perjuangan dan pengorbanan para pahlawan yang telah berjuang untuk meraih kemerdekaan. Mereka telah menghadapi segala rintangan, bahaya, dan tantangan dengan tekad yang kokoh demi generasi yang akan datang. Semangat juang mereka menginspirasi kita untuk terus memajukan bangsa ini, mewujudkan mimpi-mimpi besar, dan meneruskan tongkat estafet perjuangan," ujar Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, juga berharap kepada seluruh personil Polresta Cirebon dapat menanamkan semangat patriotisme dan nilai-nilai luhur perjuangan yang telah diwariskan kepada kita melalui pelaksanaan tugas secara maksimal.

"Mari dalam momentum Hari Kemerdekaan ini kita tanamkan semangat patriotisme dan Momentum hari kemerdekaan ini juga dapat menjadi motivasi bagi personel Polresta Cirebon untuk menjadi lebih baik lagi dan Presisi dalam bertugas melayani masyarakat," kata Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

((Santo))

Read More

Polsek Ciwaringin Polresta Cirebon Amankan 4 Pelaku Curas

Kab. Cirebon - Kepolisian Sektor Ciwaringin Polresta Cirebon mengamankan empat pelaku pencurian dengan kekerasan (curas) yang berinisial ML (25), MD (24), PM (17), dan AS (32). Mereka beraksi di Kecamatan Ciwaringin, Kabupaten Cirebon pada Sabtu (15/6/2024) kira-kira pukul 23.30 WIB.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, mengatakan, para pelaku mencuri sepeda motor dan handphone milik korbannya sambil mengancam menggunakan senjata tajam. Saat itu, mereka bersama-sama melakukan aksi tersebut.

"Modusnya, para tersangka mendatangi korban kemudian mengancam sambil menodongkan celurit. Sehingga korban lari ketakutan meninggalkan sepeda motor dan handphone yang disimpan di dashboard," katanya, Sabtu (17/8/2024).

Ia mengatakan, Polsek Ciwaringin langsung bertindak cepat usai menerima laporan korban mengenai kejadian tersebut dengan melakukan serangkaian penyelidikan hingga penyidikan. Hasilnya, petugas berhasil mengamankan para tersangka.

"Para tersangka diamankan pada Rabu (24/7/2024) kira-kira pukul 04.00 WIB. Diawali penangkapan terhadap tersangka ML kemudian dikembangkan sehingga kami berhasil mengamankan MD, PM, hingga AS," ujarnya.

Pihaknya juga turut mengamankan sejumlah barang bukti diantaranya handphone, sepeda motor, dan lainnya untuk keperluan pemeriksaan lebih lanjut. Para tersangka dijerat Pasal 365 KUHP dan diancam hukuman maksimal 9 tahun penjara.

((Santo))

Read More

Kapolres Bangka Barat Hadiri Upacara Pengibaran Bendera Merah Putih dalam rangka HUT Ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia Tahun 2024

Sabtu tanggal 17 Agustus 2024 Sekira Pukul 07.30 wib, bertempat di Lap. Atletik Pemkab. Bangka Barat telah dilaksanakan Upacara Pengibaran bendera merah putih dalam rangka HUT Ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia Tahun 2024 Kab. Bangka Barat

 

Kapolres Bangka Barat AKBP Ade Zamrah SIK Bersama FORKOPIMDA Bangka Barat menghadiri kegiatan upacara hut ke -79 kemerdekaan republik Indonesia tahun 2024.

Dari pasukan upacara terdiri dari pleton gabungan tni Polri beserta pleton satpam Senkom pol pp ASN dan siswa siswi sekolah dasar sampai sekolah menengah atas.

Kapolres Bangka Barat AKBP Ade Zamrah SIK melalui Kasubsi PIDM Ipda Ardianis menyampaikan"Kegiatan Upacara pengibaran bendera Merah Putih dalam rangka HUT Ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia Tahun 2024 di Kab. Bangka Barat dilaksanakan dengan khidmat dan akan dilanjutkan kembali Upacara Penurunan Bendera Merah Putih pada Sore Hari"

Dengan dilaksanakannya Upacara HUT Kemerdekaan RI ke-79 ini dapat meningkatkan jiwa patriotisme dan Bela Negara Warga Negara Indonesia guna persatuan dan Kesatuan Bangsa.

(Heri)

Read More